可惜，张兰忽略了最重要的一点，要想成为餐饮界的百年老店，没有几道独特的名菜，也没有与时俱进的创新精神，光靠营销是长久不了的。不过他也意识到了一点，niconico需要以这些平台作为参考来进行改变。